La Ferme de Victorine
UN RESTAURANT AUTHENTIQUE À NOTRE-DAME-DE-BELLECOMBE
L’âme de la Ferme de Victorine se ressent dès que vous franchissez nos portes, vous invitant à un voyage gastronomique unique, où chaque repas est une occasion de célébrer et de partager.
« Ma mémé, c’était Victorine. Beaucoup, dans notre village, se souviennent de l’épicerie-bar à l’intérieur même de la ferme, que Victorine tenait en 1923, tout en s’occupant des vaches. Puis en 1964, mes parents ont continué ce travail. L’épicerie-bar et la ferme ont grandi. En 1991, nous avons décidé de poursuivre la tradition.
Merci à mes parents, à ma famille, à mes amis et à tous ceux qui ont soutenu cette idée d’enfant de créer « La Ferme de Victorine » dans ce typique lieu de montagne si cher à mon coeur. » James Ansanay-Alex – Créateur du restaurant
Horaires d’ouverture : De 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
Septembre et Octobre : Fermé le lundi midi et mercredi et jeudi midi et soir.
NOTRE PHILOSOPHIE CULINAIRE
À La Ferme de Victorine, nous croyons en une cuisine qui parle à l’âme et réchauffe le cœur. Chaque plat que nous créons est une célébration de l’alchimie entre la passion du chef et l’atmosphère accueillante de notre restaurant. La cuisine traditionnelle, continuellement renouvelée et modernisée, rencontre l’inventivité au rythme des saisons. Nous nous engageons à utiliser des produits locaux et régionaux, mettant en avant les richesses de notre terroir.
Carte sur place
Notre carte reflète la cadence des saisons et se renouvelle quatre fois par an. Chaque entrée et plat est conçu pour mettre en valeur les trésors locaux et les saveurs de notre région. Venez découvrir nos terrines maison, le traditionnel pot-au-feu, ou les délicieux poissons de nos lacs, sans oublier notre incontournable tartiflette au reblochon !
Gamme épicerie
Pour ceux qui souhaitent emporter un peu de La Ferme de Victorine chez eux, notre gamme épicerie propose une sélection de bocaux, incluant nos plats préparés, confitures, et autres produits maison comme des terrines, potages, et desserts. Parfait pour savourer un peu de notre cuisine où que vous soyez !
Carte temporaire
Pour les occasions spéciales et les festivités tout au long de l’année, nous proposons des cartes temporaires adaptées aux célébrations comme Noël, le Nouvel An, Pâques, la Fête des Mères et la Fête des Pères. Ces menus spéciaux sont disponibles sur notre site internet un à deux mois à l’avance !
Bon cadeau
Offrez un morceau de La Ferme de Victorine à vos proches grâce à nos bons cadeaux. Que ce soit pour un anniversaire, une célébration spéciale ou simplement pour faire plaisir, partagez à vos proches un moment de joie et de gourmandise !